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    80后大廚回鄉種甜瓜,第一年就賺15萬!

    大家好,我是李金文,來自被譽為“陽光玫瑰”之鄉的湖南澧縣。我原本是一名廚師,去年機緣巧合,和小學同學一起回鄉創業搞種植。我們種植了20畝鼎牌“金美2號”甜瓜,第一年就取得了不錯的收益,毛利潤有15萬元,令我們非常高興。

    今年35歲的我,自從進入社會就在餐館工作,最開始從學徒做起,跟著當地一位老師傅走南闖北。北京、浙江、江西、湖北等省都有我的足跡。至2013年,我終于熬出了頭,可以獨當一面了。我被師傅介紹到武漢一家飯店當主廚,待遇非常不錯。

    我原本以為一直這么安穩的干下去,誰知2020年突如其來的疫情打破了一切,出于安全問題,我們飯店被迫停止營業,我們也被安排回家休息。這一休息就是4個多月,那段時間真是煎熬。之后雖然復工了,但飯店生意一落千丈,我們所有的同事都被輪流安排休息,待遇自然大不如前。

    2020~2023年,因為生活的壓力,我換了三四家飯店,但整個餐飲業都不景氣,換工作根本起不到效果。我對未來充滿了迷茫,對餐飲失去了信心。

    今年春節,和幾個同學聚會,喝多了,就說起這幾年的艱辛,都有同感。其中有個同學當即就邀請我和他一起種“陽光玫瑰”,這引起了我的濃厚興趣。

    這些年在外工作,與家人聚少離多,父母也漸漸老去,其實我早就萌生了回鄉就業的想法。在與妻子認真溝通后,我準備拿出積蓄和小學同學一起在農村創業,搞種植。

    剛開始時,我們是準備種植“陽光玫瑰”的,但鄉里告訴我們說:“陽光玫瑰”因種植面積過大,現在的價格往下走。有人建議我們種植鼎牌甜瓜“金美2號”。

    “鼎牌”是我們常德本土種業公司,離澧縣也不遠,我就和同學驅車前往公司了解一下。公司業務員很熱情,并沒有因為我們是種植甜瓜的新手就怠慢我們,不僅詳細介紹了品種,還告訴了我們很多農業方面的信息。

    在了解完鼎牌公司和“金美2號”甜瓜品種后,我們決定先試種一下,訂購了30袋種子。

    “金美2號”甜瓜品種能打動我的原因是:

    一,該品種抗枯萎病能力強,種植中不容易得病,對于我們種植新手來說是最大的優勢。

    二,我在武漢打工期間,這種瓜在超市見得多,自己也買過,口感特別甜脆,非常受歡迎。

    鼎牌公司很貼心,買了種子,還送給我們兩本栽培小冊子《良種與良法》。雖然在家里有老師傅帶著我們種,但這本小冊子也幫了我們大忙,指導我們少走很多彎路。

    我是露天爬地種植,3月底播種,按照“鼎牌”建議,我采用的雙蔓整枝。“金美2號”抗性強,我們這里5月份下過幾次大雨,它都沒什么病害。6月下旬瓜如期上市了。“金美2號”成熟果的果皮金黃色,個個果型端正,甜度很高,稱得上高品質甜瓜。

    澧縣果蔬產業鏈成熟,瓜的銷路很好找,同學早早就聯系好瓜販。“金美2號”甜瓜都是批發,最開始批發2.5元/斤。隨著市場甜瓜供應量的增加,到7月中旬時,價格有波動,但仍然能批發2元/斤。

    “金美2號”采收期長,前后賣了一個多月的瓜,賣瓜結束后,和同學算了下賬,這20畝地的甜瓜,我們足足收入了15萬!僅僅幾個月的時間,第一次試種就有滿意的收入,真是高興!明年一定要擴大種植面積。

    今年的“陽光玫瑰”市場供大于求,澧縣這邊的價格不是很理想,同鄉的種植戶很多都說沒賺到錢。我們今年運氣還不錯,在鄉領導、同學、家人及鼎牌的幫助下,試種的“金美2號”甜瓜,順順利利,為回鄉創業開了個好頭!

    非常感謝大家!

    (照片和文字收稿日期:8月25日,李金文提供。)

    ▲ 露天爬地種植“金美2號”甜瓜
     

    ▲ “金美2號”甜瓜開始轉色
     

    ▲ “金美2號”6成熟左右
     

    ▲ “金美2號”8~9成熟
     

    ▲ 采收的“金美2號”
     

    ▲ 準備上市的“金美2號”

     

    小編點評:

    小編和李老板有過幾次接觸,雖然是新手,但搞種植的思路非常清晰。這可能與李老板家鄉的種植產業比較成熟有關,耳濡目染!另外有相關種植和銷售經驗的人在幫扶,所以更容易獲得成功。

    “金美2號”甜瓜的最大特點是抗枯萎病能力強、抗逆性強,成為了抗重茬栽培的優選品種;如果不是重茬地種植,自然更好。同時,它的商品性好,果實大小均勻,基本在800克左右,高甜度,深受多地消費者的喜愛!
     

    良種還需良法,同樣優良的種子,不同的人種植有不同結果,說明種子是前提,技術是關鍵。為此,本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點,希望對引種者有一定的實際幫助。
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