瓠瓜又稱瓠子、葫蘆,口感柔軟、清爽,營養豐富,特別符合現代健康消費潮流,市場越來越大。
瓠瓜比較容易種植,病蟲害較少,加上近幾年的瓠瓜好銷售、價格好,種植者獲得了好的經濟收入。
1、適時播種
特早熟品種可做冬春季設施栽培,但必須保證土溫在15℃以上,長江流域11月初至1月底播種,采用溫床營養盤育苗,移栽后,在幼苗第4葉和第8葉時各噴1次150ppm乙烯利,可促進多開雌花,在低溫情況下可用“氯吡脲”等藥液噴瓜,有雄花后,可人工授粉;早春栽培在2月初至3月上旬,用大棚或小拱棚育苗;露地栽培3月中旬至5月中旬;延秋栽培5月中旬至7月中旬,具體播種時間,請根據設施條件、結合當地氣候及種植經驗合理安排。
種子用常溫水浸種10~12小時后催芽。在高溫季節,同樣建議催芽后播種。
所有的種子的浸種、催芽、播種、苗床管理、定植,基本原理是一樣的。(點擊查看視頻教程)
2、及時定植
當小苗長至2~3片真葉時及時定植,栽大苗會明顯影響產量。一般畦面2~2.5米(包溝),雙行單株栽培,株距50~70厘米,春播畝栽600~700株;夏播畝栽800~900株。
3、肥水管理
移栽前要施足基肥,氮、磷、鉀的比例以1:1:1.5為宜,也就是說要增加鉀肥的比例,一般(667㎡)畝用含硫酸鉀的復合肥50公斤左右,另加硫酸鉀10公斤,切忌氮肥過量;坐果后的追肥也一樣,應增加鉀肥的比例,大量坐果后,要加強肥水供應,每采摘1批瓜應追肥水1次。另外,植株營養生長期按每桶水(15公斤)用5克多效唑加百菌清或多菌靈殺菌劑,噴施2~3次,7天左右噴1次,能控制苗勢瘋長,提高坐果率。在整個坐果期,用磷酸二氫鉀+蕓苔素內酯,7天左右噴1次,能加速果實膨大,提高產量30%以上,并且,植株的抗病能力增強,瓜的顏色好。同時,很難出現苦味瓜。
4、整枝管理
露地種植搭“人”字架,棚內種植吊蔓,棚內或露地也可以爬地栽培,但爬地栽培的商品性略差一些。
雙蔓整枝:瓠瓜的主蔓幾乎不結瓜,以子蔓、孫蔓坐果為主,所以,雙蔓整枝的方法最佳。當主蔓長至4~5葉時,對主蔓摘心,選留2條健壯的子蔓爬架或吊蔓,多的子蔓及時剪除。在爬架或吊蔓的子蔓上產生的孫蔓,都會有雌花,留果后剪除孫蔓前端的生長點,促進幼瓜快速膨大。這樣,爬架或吊蔓的2條子蔓一直向上生長,其產生的孫蔓就分批結瓜,也就是一層一層地結瓜,一直坐果至頂端。注意,結過瓜了的孫蔓要及時剪除,對老葉、病葉及時剪除,以利通風光照良好;同時,及時摘除畸形瓜,利于正常果實快速發育膨大。
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早春保護地栽培,昆蟲活動受阻,需采用人工授粉或使用“氯吡脲”。瓠瓜在傍晚開花,把當天傍晚盛開的雄花摘下,去掉花瓣,然后將花粉均勻涂在雌花柱頭上,一朵雄花的花粉可供2~3朵雌花授粉。此工作在當天傍晚未做完時,第二天上午9點前可繼續進行。也可以用軟毛筆粘上雄花的花粉傳到雌性的柱頭上。
6、病蟲防治
瓠瓜的病蟲害較少,但由于土壤病菌或出現漬水情況,也有白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病發生。
防治方法:不要與瓜類作物連作,實行輪作制;高壟栽培,雨季及時排水,防水漬。藥劑防治:白粉病用苯甲吡唑酯或乙嘧酚;霜霉病、炭疽病用百菌清或抗霉菌素等藥劑交替使用;枯萎病用甲基立枯靈1000倍液灌根。發現蟲害時,用功夫或敵殺死等藥劑防治。
7、及時采收
瓠瓜在雌花開花授粉后,嫩瓜300~600克時品質最佳,應及時采收。
棒形瓠瓜的前期瓜要短一些;到中、后期的瓜逐漸變長。本文的瓜長記錄以坐果中期為標準(腰瓜)。
另外,圓形瓠瓜的早、中、晚期的果實也有變化,早期果為扁圓形,中期果為正圓形,晚期果為高圓形,變化的原因是植株三階段供給果實的養分多少不一樣。
8、解除苦味瓜
由于瓠瓜遺傳基因的原因,特別在低溫或高溫情況下,可能誘發少量植株出現苦味瓜,所以在采摘第一批瓜時,邊采摘、邊嘗瓜柄,如發現苦味瓜,應將此植株拔除。在低溫情況下,如出現苦味瓜,應減少氮肥的用量,增加鉀肥量,同時噴2~3次磷酸二氫鉀加殺菌劑,5~7噴天一次,有改善作用;在高溫情況下,如出現苦味瓜,應加強肥水供應,剪除老葉、病葉,同時噴2~3次磷酸二氫鉀加殺菌劑,5~7天噴一次,有改善作用。按藥劑說明的濃度使用。
注 意:鉀肥請使用硫酸鉀,不要使用氯化鉀或含氯化鉀的復合肥,因氯化鉀可能增加瓠瓜的苦味。
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